Дун Фан Мэй Жэнь «Восточная Красавица» Синьчжу 2021

8800 ₽ (100 г.)

Xingzhu Dong Fan Mei Ren ’21

Дун Фан Мэй Жэнь или «Восточная Красавица» — знаменитый на весь мир, но редкий тайваньский улун производимый в небольшом количестве и имеющий множество подделок за пределами о. Тайвань. Особенностью чая является уникальный симбиоз человека, обрабатывающего чайный лист, природных качеств чайного района и маленьких зеленокрылых цыкадок «фучэнь-цзы» (Jacobiasca formosana), которые кусают чайный лист за несколько недель до сбора. Защищаясь от их укусов, чайное растение меняет свой химический состав и приобретает уникальные вкусо-ароматические характеристики.

Артикул: 402101 Категория:

В сухом виде чай представляет из себя разнокалиберные чаинки разного цвета – коричневого, желтого, красного, бурого, с включением белых чайных почек. Аромат чая на прогреве дыханием практически парфюмерный – богатый на полутона, яркий, свежий, сочный, сладко-кисленький, с оттенками южных фруктов, белой сливы, мускатного вина и мёда.

Заваренный имеет очень красивый, высокий по тону, богатый на перемены и переливы аромат. Он тонкий, но очень богатый, его можно сравнить с дорогими сладкими белыми винами типа сотерн, мускатель и тд. В аромат явно проявлены южные фрукты типа маракуйя, ананас, папайя, вяленный манго, белая слива, яблоки, банановое пюре, мёд в сотах.

Вкус готового чая мягкий, тонкий и изысканный, с хорошо проявленной кислинкой и сочным, свежим ощущением во рту. Во вкусе можно отметить ноты белой сливы, маракуйя, мускатного вина, белого изюма, зеленых яблок, леденцов с приятной сочной и освежающей лимонной кислинкой и легкой терпкостью.

Послевкусие плотное, долгое. Сахаристое, с освежающей кислинкой и небольшой терпкостью.

Чай-шампанское, чай –настроение! Имеет очень красивый и многогранный букет, восхитительное, радостное состояние и веселое настроение. Осторожно – пьянит и поднимает настроение!) Сравнить «Восточную Красавицу», этот уникальный чай, можно, пожалуй, только с самыми дорогими, редкими марочными дарджиллингами и коллекционными белыми винами. Попробуйте этот чай и вы влюбитесь в него по уши!

Количество

100 г., 50 г., 25 г., 10 г.

Происхождение чая

Мяоли, Тайвань

Дата производства

конец июня 2020

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дун Фан Мэй Жэнь «Восточная Красавица» Синьчжу 2021”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

0
Корзина
  • No products in the cart.