«Прокалённый на углях» 2021

1800 ₽ (100 грамм)

Madeng gu shu yan bei hong cha’ 21

«Прогретый на углях» — это высокогорный, юньнаньский, красный чай приготовленный из весеннего сырья 2021 года в районе садов Мадэн в Айлаошань. Для данного чая использовалось особое сырье – деревья возрастом 100-150 лет и особая технология – «Янь Бэй» — фиксация ферментации на бездымных углях.

Артикул: 32108 Категория:

В сухом виде чай представляет из себя крупные, темные листья хорошей скрутки, с небольшим содержанием черенков и чайных почек. Аромат сухого листа на прогреве дыханием тёплый, смолисто-придымленный, густой, достаточно крепкий. Ассоциация аромата — с теплым камином в замке или дровяной печкой в деревянном доме.

Заваренный чай имеет плотный, насыщенный, крепкий, достаточно терпкий вкус с хорошей вязкостью и густотой. Во вкусе можно отметить древесные ноты, ноты бородинского хлеба, темного шоколада, фиников, ноту дымка и копченостей.

Аромат заваренного чая густой, насыщенный, жаркий, с ноткой дымка. В букете можно отметить ноту вяленого лонгана, копченного чернослива, бородинского хлеба и майских костров.

Послевкусие яркое, долгое, с хорошими бархатными танинами и приятной вязкостью.

Отличный красный чай приготовленный по особой технологии, благодаря которой получился крепким, ярким, сильным, с нотой дымка и ассоциацией с русской печкой. Станет прекрасным дополнением холодному времени суток и времени года, просто незаменим зимой. Понравится любителям копченных Сяо Чжунов, Лапсанг Сушонгов и традиционных, прогретых Дянь Хунов. Здорово согревает и придает сил, одновременно бодрит дух, но расслабляет тело, ум. Становится хорошо и уютно, с таким чаем в любом месте можно почувствовать себя как дома

Дата производства

весна 2021 год

Происхождение чая

Мадэн, провинция Юннань

Количество

100 г., 50 г., 25 г., 10 г.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “«Прокалённый на углях» 2021”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

0
Корзина
  • No products in the cart.