«Цзинь Цзюнь Мэй» из УИшань. 2021 (SHQ)

560 ₽ (7 грамм)

Yi Wo Jin Ju Mei’ 21 (SHQ)

Цзинь Цзинь Мэй или «Золотые Брови Скакуна» — известный на весь мир сорт китайского красного (по европейской классификации – черного) чая производимого в провинции Фуцзянь, горах УИшань. Самый лучший и самый настоящий Цзинь Цзюнь Мэй делают в заповеднике Тунмугуань в горах УИ.
Для чая Цзинь Цзюнь Мэй подходят только самые ранние чайные флеши, правильным для которых считается только чайная почка темного цвета, с аккуратным проглядываемым золотистым пухом.

Артикул: 32109 Категория:

Yi Wo Jin Ju Mei’ 21 (SHQ)

В сухом виде – небольшие чайные листья и почки, покрытые золотисто-медным пухом. Аромат сухого листа на прогреве дыханием теплый, бархатный, напоминает свежий ржаной хлеб.
В прогретой посуде добавляется аромат темного мёда и жженого сахара.

Готовый чай имеет крепкий вкус, жирное, маслянистое тело и высокий, сложный аромат.

Вкус готового чая богатый, многогранный, он одновременно легкий и тонкий, с другой стороны крепкий и очень насыщенный. Во вкусе чая хорошо чувствуется терпкость и лимонная кислинка, которая быстро сменяется карамельной сладостью и сочностью с холодком на послевкусии.
В букете – лимонная мякоть и косточка, грильяж и патока, тёмный мед, квас, хлебная корочка.

Аромат легкий и утонченный, изысканный, теплый и звонкий. В аромате можно отличить оттенки цветов, карамели аля «тофи» и «помадка», тёмный мёд.

Послевкусие бархатное, вязкое, немного терпкое. Хорошо освежает дыхание, оставляет приятный холодок на вдохе.

Приятный, красивый, красный чай который придется по нраву как любителям классического чаепития, так и ценителям чаепития «проливом»; как любителю крепкого вкуса, так и любителю изысканного аромата. Крепкий, мощный, терпкий если заварить кипятком и тонкий, нежный, изысканный, весь на полутонах если заварить поостывшей водой 85-90*С. Хорошо согревает в холода, придает энергии и тонуса телу, радости и расслабленности – голове. Изысканный чай для тех, кто ценит качество.

Дата производства

весна 2021 год

Происхождение чая

провинция Фуцзянь, регион ИУ

Количество

105 грамм, 28 грамм, 56 грамм, 7 грамм

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “«Цзинь Цзюнь Мэй» из УИшань. 2021 (SHQ)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

0
Корзина
  • No products in the cart.